2 блюда из мяса

Contents

Соус из чечевицы с грибами

Своеобразная подливка, которая подойдет и к жареному мясу, и к курице, и к котлетам. А в пост отлично дополнит рассыпчатые каши, отварные макароны или рис.

Рецепты из категории: Вторые блюда из мяса

Мясной рулет с яйцом и зеленым луком

Рецепт из технической карты детского сада.

Плов «Ферганский» на плите

Рецепт записала много лет назад, побывав в гостях у знакомой узбечки. У меня казанок небольшой, поэтому готовила половину нормы, но рецепт приведу полный.

Капуста, тушеная с мясом по-польски

Такая капуста получается очень нежной.

В переводе означает «быстрая отбивная».

Популярное европейское блюдо.

Ароматная говядина по-барселонски

Кусочки мяса в томатном соусе с ароматом чеснока, петрушки и лимона.

Перец, фаршированный мясом и капустой

Делала и с рисом, и с пшеном — оба варианта хороши.

Картофель, запеченный с фаршем по-сицилийски

Привнесем в наши серые и промозглые будни немного яркой и сочной Италии.

Ароматнейшее армянское блюдо.

Ленивые голубцы с ячневой крупой

Не менее вкусны, чем классические.

Свинина с помидорами по-черкесски

Просто, быстро, а главное — вкусно.

Нежные фрикадельки в овощной подливе.

Котлеты в картофельной панировке

Нежные, пышные, румяные…

Фаршированные баклажаны «Шейх махши»

Арабский способ фарширования баклажан.

Свинина, тушеная со сливами

Мягкое мясо в пряной подливе.

Котлеты со сладким перцем по-михеевски

Моя знакомая летом готовит котлеты именно так…


Вторые блюда из мяса

Рецепты вторых блюд с мясом – именно эти блюда, как правило, является вторым блюдом традиционного домашнего (и не только) обеда и ужина. Свинина, говядина, курица, баранина, телятина и другие виды мяса с каким-нибудь гарниром предпочитают многие люди, которые хотят получить от еды не только удовольствие, но и пользу для организма. Приготовить на ужин жаркое, гуляш, поджарку, стейк, мясную запеканку или любое другое яство из мяса под силу любой хозяйке, заботящейся о правильном сбалансированном питании своей семьи.

Стейки с вишнево-клюквенным соусом

говяжий стейк, соус соевый, масло кукурузное, клюква замороженная, вишня замороженная, сахарная пудра, лимон

Мясная запеканка в беконе с грибами

мясной фарш, шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, помидоры, сыр, сухари, лук, масло растительное, перец черный молотый, соль, прованские травы

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой

телячья вырезка, лапша рисовая, вешенки, ананас консервированный, масло растительное, пюре томатное, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, соус соевый, корень имбиря, лук, чеснок, лимон

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

говяжий фарш, бульон, яйца, лук репчатый, сливки жирные, крошки хлебные, масло сливочное, мука, цедра лимона, перец чёрный молотый, мускатный орех, соль

Говяжий ростбиф медленного приготовления

говядина, масло растительное, паприка, перец черный молотый, чеснок сушеный, соль

Простые свиные ребрышки в духовке

свиные ребрышки, перец черный молотый, паприка молотая, чеснок сушеный молотый, эстрагон, базилик, соль, кетчуп, уксус винный красный, сахар коричневый

Простые куриные шницели в панировке

яйца, куриная грудка, сухари панировочные, масло растительное, соль

Свинина по-мужски на сковороде

свинина, лук репчатый, масло оливковое, уксус бальзамический, перец черный молотый, соль

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

свинина/говядина, грибы консервированные, майонез, сыр твердый, картофель, морковь, перец зеленый горький, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, специи, соль

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

свинина/говядина, сметана жирная, вода/бульон, лук репчатый, горчица, мука, перец черный молотый, масло растительное, паприка, соль

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

свиная вырезка/говяжья вырезка, сыр твердый, помидоры, чеснок, соус соевый, масло оливковое/растительное, лимонный сок, горчица

Острая свинина с шампиньонами и сыром

свинина, шампиньоны, сыр твердый, перец чили острый, помидоры, чеснок, смесь перцев, майонез, соль

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

телячья вырезка, вино белое сухое, масло сливочное, бекон панчетта

Мешочки из свинины с маринованными грибами

свиная вырезка, грибы маринованные, сырок плавленый, чеснок

Банкетный рулет из говядины с сыром

говядина, сок томатный, сыр твердый, вино белое сухое, яйца, лук репчатый, сухари панировочные, чеснок, перец черный молотый, петрушка сушеная, орегано сушеный, базилик сушеный, соль

Свинина с овощами под соусом в духовке

молоко, свиная вырезка, шампиньоны, масло сливочное, сыр твердый, помидоры, лук репчатый, мука, перец черный молотый, мускатный орех, соль

Сочная свинина с шампиньонами и сыром

свинина, шампиньоны, сыр твердый, перец черный молотый, масло растительное, соль

Картофельные зразы с грибной и мясной начинкой

картофель, яйца, мука, мясо, морковь, лук репчатый, рис, грибы, перец черный молотый, масло растительное, соль, сухари панировочные

Понравилась статья? Поделить с друзьями: